Cure de Jus : Lundi je me lance !

J’ai souvent entendu parler de mono-diete ou de cure détox, j’adore tous ces sujets bien être, ça me passionne. C’est intéressant  comment le sujet de l’alimentation peut être vu de différentes façons,  et comment certains sujets déchaînent aussi. J’ai envie de tester depuis longtemps une cure de jus sur 5 jours, le fait de détoxifier son corps de toute la nourriture industrielle qu’on ingurgite, je pense que ça ne peut pas nous faire de mal. Certains vont le faire pour perdre du poids rapidement et d’autres pour recentrer les besoins, les REELS besoins.  C’est vrai qu’aujourd’hui, on suit un mode de vie qu’on nous a inculqué avec des besoins qui, je pense, sont le fruit de la société actuelle, et pas ceux de nos corps. En quoi notre corps a-t-il besoin de pain ? des céréales industrielles au petit déjeuner ? C’est plutôt notre esprit qui en a besoin. La vie sociale fait qu’on se retrouve autour d’un verre ou d’un ” bon” diner ou l’on consomme autre chose que notre corps a besoin, pas forcement simple de consommer sainement tout le temps. De même, l’esprit est habitué a manger tous ces produits et a voir comme une punition le fait de manger sainement. Ceci est mon point de vue, je ne suis pas parfaite a manger tout bien, et a avoir des envies tout le temps saines mais j’aimerais pendant ces 5 petits jours  me concentrer la dessus et pourquoi pas trouver une routine.

Je ne veux pas faire de conseils nutrition en vous disant “il faut faire ça ou ça “,je ne suis pas nutritionniste, ni médecin, j’ai une plutôt bonne connaissance en alimentation mais je ne suis pas une professionnelle ( l’obtention d’un diplôme dans ce milieu m’ínterresse aussi, peut être un jour ) Je vous partage juste mon envie : j’aimerais transformer en habitude et si certaines d’entre vous sont motivées, pourquoi pas se soutenir toutes ensembles.

Il est important de bien choisir sa semaine, il faut se sentir libre, il ne faut pas commencer la cure si vous avez un anniversaire milieu de semaine. C’est plus pratique de caler ca lorsqu’on a pas d’obligation et qu’on ne sera pas tentée inutilement. Surtout pour la première cure, ou les 3 premiers jours, c’est un terrain inconnu et il faut être serein pour mener a bien notre cure.

Notre but est de détoxifier notre corps et de faire le plein de vitamines et nutriments pour se sentir en pleine forme. Afin de pas faire un plein de pesticides, on choisit des fruits et légumes Bio de préférence. Pendant ces 5 jours, on va boire que des jus, il est important d’utiliser un extracteur de jus pour bien séparer la pulpe du jus, car on ne va pas boire par exemple 5 concombres sous forme liquide mais le JUS de 5 concombres, et la grosse différence est la. L’idée est de boire autant de jus qu’on le veut, il ne faut pas s’affamer, le but est de nourrir notre corps tout en le nettoyant.

Je vais faire un petit tableau de ma semaine avec les différentes recettes de jus que je vais utiliser. Le mot d’ordre est organisation :  les tentations vont être fortes, que ce soit avec l’odeur ou la texture, et pour ne pas avoir envie de craquer, il est important de préparer ses jus pour la journée, ou de pre-découper ses légumes/ fruits. Généralement sur une cure comme celle ci, on est sur un ratio 80% de légumes et 20% de fruits pour éviter de consommer trop de sucres mais sincèrement il vaut mieux consommer un peu plus de fruits et aimer ce que l’on boit que de boire des jus amers et de se sentir puni avec cette cure.

Tout au long des 5 jours, vous pouvez boire du thé ou des tisanes, et vous avez le droit également au yaourt nature 0% que vous pouvez ajouter dans certaines recettes, je préfère utiliser les yaourts soja nature, j’évite le lactose quand c’est possible et je préfère niveau gout également. Il y a différentes poudre ou herbes qui peuvent compléter : sincèrement j’en ai pas dans mon placard, si je tombe dessus j’en achèterais surement, mais je vais pas faire tous les magasins bio du coin pour les trouver .

De compléter avec une activité sportive est un très bon moyen pour detoxifier d’avantage, j’ai appris avec mon soin body minute qu’on avait des endroits poubelles sur le corps . Avec une cure comme celle-ci, ce sont ces endroits qui vont fondre en premier, et on va vider nos poubelles. On va éliminer en transpirant également, je ne pense pas qu’il faille aller courir 20 kms pendant les 5 jours, mais une activite régulière de 30/40 min, c’est un plus. Pour ma part, je ne vais pas changer ma routine sportive, je vais continuer a me préparer comme je le fais aujourd’hui pour être au top pour mon examen.

Au niveau du ressenti, il y a des personnes qui peuvent se sentir en pleine forme et d’autres très faibles ou avoir des maux de têtes, il faut s’écouter et analyser. Je ne peux rien vous conseillez mais je vous informe :).

Il faut être bien organisée, il est préférable de consommer les jus le plus frais possible, alors on prépare nos bouteilles le matin pour toute la journée, on coupe nos légumes la veille pour le lendemain. Il faut savoir que cette cure a un cout étant donne que l’on choisit des fruits bio, mais ca coute toujours moins cher que des restaurants . Il y a aussi les déchets qui vont nous paraitre énorme, car au final on ne garde que le jus et le reste on le jette.. Preparez votre compost (lol)

Pour les transporter, j’ai trouvé des jolies bouteilles en plastiques, ou des jolies verres avec un couvercle et une paille chez Action ou Deco Dinan. Pour l’extracteur de jus, ma belle soeur m’a conseille celui-ci, qui a un bon rapport qualité /prix.

Pour les recettes, je me suis inspirée de plusieurs ouvrages qui sont très interessant a lire le régime jus , 200 recettes green a boire  où vous pouvez trouver plein d’ idées de jus différentes. J’ai sélectionné celles qui me plaisaient le plus, qui me paraissaient assez facile a préparer, où les gouts me donnaient envie !

• 2 pommes Gala
• 1/4 d’ananas
• 1/4 de concombre
• 1/2 citron pele
• 1/4 avocat mur
• Extrayez le jus des pommes, ananas, concombre et citron, puis mélangez avec l’avocat, et ajoutez des glaçons.

• 2 pommes gala
• 1/4 de concombre
• 1 branche de celeri
• 1 petite poignée d’épinard
• glaçons
• on extrait tout les jus, et on mélange jusqu’a obtenir un mélange homogene.

• 1/4 d’ananas
• 1 pomme gala
• 1/4 de banane
• 200g de yaourt nature type sojasun
• extrayez le jus de la pomme et de l’ananas puis au mixeur mélangez avec le reste jusqu’à obtenir un mélange homogène

• 2 carottes
• 2 pommes gala
• 1 rondelle de citron
• 1 rondelle de gingembre
• glacons
• extrayez tout en même temps et dégustez

• 1/4 dananas
• 1/2 banche de celeri
• 1 rondelle de concombre 2,5 cm
• 1 petite poignée d’épinards
• 1 rondelle de citron vert pele
• 2 pommes gala
• 1/4 avocat mur
• glaçons
• extrayez le tout puis ajouter l’avocat en dernier, mélangez le tout pour que ce soit homogène

• 3 pommes
• 1 généreuse pincée de cannelle
• rechauffez les pommes  sans faire bouillir, une fois bien chaud, versez dans votre tasse, ajoutez de la cannelle, prenez votre plaid et profitez du moment ( ca c’est cadeau lol)

Voici par exemple le tableau que je me suis fait pour ma semaine et les différents jus que je peux manger et surtout de le faire par rapport a votre emploi du temps: par exemple je n’ai pas très faim généralement le matin, du coup je consommerais peut être mes jus plus tard. N’hésitez pas a changer les recettes si vous en trouvez qui vous correspondent plus, le but est de se faire plaisir.

Pour les courses, je ne vais pas vous dire d’acheter 20 pommes 46 concombres etc.. car selon votre tableau et vos envies, je vous conseille de faire vos courses tous les 2 jours et d’ajuster en  fonction de ce que vous trouvez, ce n’est pas une science exacte 🙂

Vous avez besoin en gros :

• pommes
• concombre
• celeri
• citron
• feuilles d’épinards
• citron vert
• avocat
• carotte
• yaourt sojasun
• banane
• cannelle
• et une bonne dose de motivation !

Voila les filles, toutes mes petites infos et j’ai hâte de commencer ! Surtout un lundi de Pâques, encore plus facile 🙂 Etant donné que je ne mange pas de chocolat cette année, cela va m’aider a penser a autre chose. Lundi c’est journée travaux, on attaque les peintures, on s’est donné de finir d’abord celles du haut  avant de commencer celles du bas … ça prend forme.

Si vous avez des conseils, que vous avez déjà fait cette cure, des idées recettes, n’hésitez pas a le dire en commentaire, on va toutes s’aider, et ça peut aider tout le monde et même si vous avez des questions 🙂

Et pour finir Merci a Maman pour m’avoir donner envie de faire cette cure, elle l’a testé et en est complètement fan depuis.